Durante estudos não presenciais, experimento oportuniza que educandos comprovem a importância dos fungos
29 de abril de 2020 Notícias, Portal
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Instruídos pela docente de Ciências, os estudantes do 7° Ano do Ensino Fundamental complementaram, por meio de experimento, saberes acerca da atuação dos fungos no preparo de alimentos, bebidas e, até, combustíveis.

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Consistindo em misturar fermento biológico, açúcar e água morna em uma garrafa PET que, posteriormente, teria a sua boca coberta com uma bexiga, a experiência possibilitou que os educandos observassem como a fermentação alcoólica, realizada pelo fungo vivo presente no fermento, produzia o álcool e o gás carbônico que inflavam o balão.

Dessa forma, eles aprofundaram o entendimento acerca do papel desses microrganismos no preparo de pães, vinho, cerveja e etanol.

Confira alguns registros da atividade não presencial:

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